[푸드칼럼] 육지로 올라온 '제주 고기국수?' 육지로 올라온 '제주 고기국수?' 처음에 제목을 "3대째 국수집, 그러나 따로"로 정했다가 제목을 변경했다. 이번에 방문한 곳은 ‘종로할머니손칼국수’의 아드님이 독립해서 운영하는 국수집으로 ‘종로제면소’이다. 과거 단성사 극장이 있던 길로 쭈욱 올라가다 보면 근처에서 가장 세련되어 보이는 작은 건물이다. ‘종로할머니손칼국수’에서 불과 50m정도 밖에 떨어져 있지 않다. 이미 오래 전부터 근처를 지나갈 때마다 방문을 염두에 두었던 집이었다. 물론 그 때는 두 집의 관계를 몰랐고, 최근 ‘종로할머니손칼국수’를 방문하면서 모자 사이라는 사실을 알게 되었다. 이 식당을 방문하기 전에 2가지가 무척 궁금했다. ‘과연 어떤 국수로 메뉴가 짜여져 있을까?’ 그리고 ‘왜 독립을 했을까가?’였다. ‘종로할머니손칼국수’와.. 더보기 이전 1 ··· 75 76 77 78 79 80 81 ··· 1849 다음
