농심과 함께하는 어린이 물교육 캠페인
"어린이 워터스쿨 - 이수초등학교"
그 열여섯 번째 이야기
어제 도신초등학교에 이어 오늘 11월 10일(화)에는 서초구 방배동에 있는 이수초등학교로 가게 되었습니다. 교육이 아침 9시에 시작되기에 분주히 서둘러서 이수초등학교로 갔습니다. 출근 시간이라서 차가 조금 막혔었지만, 워낙 일찍 나온 덕분에 무사히 도착할 수 있었답니다. 학교에 도착했을 때 막 1교시가 시작하려는 참이었어요. 3학년 1반 아이들도 모두 책상에 물컵 하나씩 올려놓고 수업준비를 하고 있었습니다.
김도형 워터소믈리에님의 자기소개로 강의가 시작되었습니다. 어른들이 마시는 와인을 평가하고 감별하는 와인소믈리에가 있듯이 우리가 평상시 마시는 물에도 워터소믈리에가 있다고 쉽게 알려주셨어요. 아이들에게 물은 어떤 맛일까? 하고 물어보니, “아무 맛도 안 나요”, “그냥 물맛”, “축구하고 마셨더니 달았다.” 등등 다양하게 말해줬어요. 오늘 워터스쿨을 통해도 물마다 맛이 다르고 차이가 존재한다는 것을 알려주어야겠죠?
물속에는 다양한 미네랄이 존재합니다. 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨 등등… 칼슘이 많은 물은 단맛이 나고, 마그네슘이 많은 물은 쓴맛과 신맛, 나트륨이 많은 물은 짠맛이 난다고 하네요. 물마다 가지고 있는 미네랄의 양이 다르기에 물맛도 다르다고 합니다. 좋은 물은 미네랄이 골고루 함유한 물이라고 합니다. 미네랄 이야기가 나와서 아이들이 많이 어려워할 수도 있었지만, 아이들이 워낙 똑똑해서 이해를 잘하더군요.
김도형 워터소믈리에님께서 물을 테이스팅 하는 방법을 설명해 주시고 물을 맛보기 시작했습니다. 물의 색깔을 잘 관찰하고, 향을 맡고, 입에 머금습니다. 입에서 혀의 모든 감각으로 모든 맛을 느껴야 합니다. 순서대로 A(외국물), B(해양심층수), C(탄산수), D(백산수) 순으로 테스팅을 했습니다. 아이들은 자신이 어떤 물을 먹었는지 모른 채 자신의 의견에 대해 솔직히 말해주었어요. 아주 적극적으로 표현해 주더군요. 그리고 물을 많이 먹고 싶다고 많이 달라는 아이도 있었습니다. 특히, 탄산수를 마실 때는 소리를 지르기도 하고 시끌벅적해지기도 했어요.
4가지 물을 테이스팅 한 후 어떤 물이 가장 맛있는지 이유를 적어서 투표를 해보았습니다. 아이들 모두 좋아하는 물에 대해 솔직히 적어주었습니다. 26명의 아이 중에 17명이 백산수가 제일 맛있다고 평가해주었습니다. 그 이유로는 맛이 달고, 평소와 익숙하기 때문이라고 적어주었습니다.
마지막으로 김도형 워터소물리에님이 3가지를 강조하셨습니다.
아침기상과 함께 한잔! 점심 먹기 1시간 전 한잔! 잠자리 들기 1시간 전 한잔!
많은 아이가 물을 언제 먹어야 하는지에 대해 궁금한 게 많더군요. 목마르다고 생각하기 전에 조금씩 자주 마시기! 워터소물리에님께 평소 궁금했던 것을 답변해주시고 교육을 끝냈습니다. 물 마시는 습관을 통해 우리 아이들이 건강해졌으면 하는 바람입니다. 이제 물을 많이 마시고 건강해지길~
우리 아이들의 촉촉하고 건강한 하루를 위해 어린이 워터스쿨이 함께합니다!
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