[제 9회 건강한 면요리 공모전] 파프리카쉬 신(辛)볶음면
[대상] 파프리카쉬 ‘신(辛)’볶음면 - 성신여자대학교 식품영양학과 / 이예원, Karen º 식단소개 º - ‘파프리카쉬’는 헝가리에서 사람들이 즐겨 먹는 가정식 - 신라면에 파프리카와 파프리카 가루 첨가하여, 외국인도 부담 없이 먹을 수 있는 순한 맛의 볶음라면 - 곡류(면), 어육류(돼지고기), 채소류(파프리카)가 균형잡힌 건강한 면요리 º 활용제품 º º 준비재료 º ∙ 신라면1개, 신라면스프 1봉(외국인의 경우 1/2봉), 물3/4컵(180ml), 붉은 파프리카 1/2개, 양파 작은크기 1/2개, 양송이버섯 2개, 닭가슴살 100g, 파프리카가루(헝가리향신료) 1큰술(15g), 식용유 20g, 후추와 소금 약간, 대파 약간, 파슬리 약간 º 조리법 º 1. 닭 가슴살(2*2cm), 붉은 파프리카..
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