바릴라와 함께하는 파스타 레시피 - 불고기 볶음 스파게티

<불고기 볶음 스파게티>

 

- 재료

바릴라 스파게티70.0g, 소고기(불고기용)100.0g, 애호박40.0g, 양파30.0g, 표고버섯(1ea)17.0g, 당근10.0g, 식용유8.0g
    
[소고기 양념]    
간장20.0g, 물20.0g, 설탕8.0g, 청주3.0g, 다진파10.0g, 다진마늘5.0g, 참기름4.0g, 후추0.5g


- 조리방법

1. 소고기는 간장, 물, 설탕, 청주, 다진파, 다진마늘, 후추, 참기름을 넣고 양념해 재워둔다.
2. 호박, 당근, 양파를 씻어 0.3x0.3x5cm로 채썬다.
3. 표고버섯은 기둥을 떼고 0.3cm로 채썬다.
4. 바릴라 스파게티는 끓는 물(물1L+소금7g)에 7분간 삶아 건진다.
5. 팬을 달구어 식용유를 두르고, 1의 소고기를 볶는다.
6. 소고기가 익으면 2, 3의 채소 5의 면을 넣고 볶는다.
7. 그릇에 담는다. 

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이심전심 N Talk Editor 조이☆JOY

즐거운 인생을 꿈꾸는 농심 홍보팀 임종익입니다. 사내홍보를 담당하며 회사 안에 많은 분들을 만나고 이야기하는 것이 회사생활의 큰 재미입니다. 신바람 나는 소식을 여러분께 발 빠르게 전해드리겠습니다. 개인적으로 음악과 파티를 좋아하며 취미로 DJ를 하기도 한답니다. 제 이름 ‘종익’에서 받침을 빼서 조이(JOY)입니다. 

                                                                                         twitter : @adroitjoe