[건강한 면요리 공모전] 초록빛 가득 떡국면
[동상] 초록빛 가득 떡국면 - 숙명여자대학교 식품영양학과, 덕성여자대학교 법학과 / 배현정, 맹지영 º 식단소개 º - 브로콜리와 감자로 간편하게 영양을 챙길 수 있는 한그릇 음식 - 떡국면 사골 분말스프로 맛을 내고 브로콜리와 감자를 갈아만든 스프 타입 면요리 - 곡류(면, 감자), 어육류(닭가슴살), 채소류(브로콜리, 양파)가 균형잡힌 건강한 면요리 º 활용제품 º º 준비재료 º ∙ 떡국면 1개, 물 500ml, 닭가슴살 50g, 감자 40g, 브로콜리 1/2송이, 양파 80g, 식용유 1T, 소금 1/2t, 후춧가루 약간, 물 650ml º 조리법 º 1. 감자는 껍질을 벗겨 1cm 두께로 잘라 10분간 삶는다. 2. 양파는 3cm 두께로 자른다. 3. 닭고기는 삶아 0.5*0.5*0.cm 크기..
더보기
