바릴라와 함께하는 파스타 레시피 - 펜네 떡볶이

<펜네 떢볶이>

 

- 재료

바릴라 펜네70.0g, 건 다시마1.0g, 양파60.0g, 어묵50.0g, 고추장60.0g, 물엿18.0g, 물220.0g


- 조리방법

1. 양파는 씻어 0.3cm두께로 채썬다.
2. 바릴라 펜네는 끓는 물(물1L+소금7g)에 11분간 삶아 건져둔다.
3. 팬에 물과 다시마를 넣고 끓으면, 다시마를 건져 낸다.
4. 3에 고추장, 물엿을 넣고 10분동안 약한불에서 졸인다.
5. 3에 양파, 어묵, 2의 펜네를 넣고 2분간 졸여준다.
- 기호에 따라 대파, 양배추 등 채소를 넣어도 좋다.
6. 그릇에 담는다.

     
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이심전심 N Talk Editor 조이☆JOY

즐거운 인생을 꿈꾸는 농심 홍보팀 임종익입니다. 사내홍보를 담당하며 회사 안에 많은 분들을 만나고 이야기하는 것이 회사생활의 큰 재미입니다. 신바람 나는 소식을 여러분께 발 빠르게 전해드리겠습니다. 개인적으로 음악과 파티를 좋아하며 취미로 DJ를 하기도 한답니다. 제 이름 ‘종익’에서 받침을 빼서 조이(JOY)입니다. 

                                                                                         twitter : @adroitjoe